超级爽口的凉拌山芹

超级爽口的凉拌山芹

超级爽口的凉拌山芹的做法说明

春天的菜市场真的是各种蔬菜、买到了新鲜的山芹、凉拌最合适啦

超级爽口的凉拌山芹的食材和调料

山芹200g
虾皮1小把
小米辣2个
末3
生抽适量
适量
适量
香油适量

超级爽口的凉拌山芹的做法与步骤

  1. 第1步.

    山芹洗净切小段、叶子可以留着;小米辣切碎备用

    超级爽口的凉拌山芹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油热放虾皮小火煎至金黄

    超级爽口的凉拌山芹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大蒜捣成蒜泥、加盐 生抽 米醋、香油拌匀

    超级爽口的凉拌山芹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将小米辣、蒜泥汁、煎好的虾皮和芹菜拌均匀、就可以开动啦!

    超级爽口的凉拌山芹的做法步骤 第4步

小贴士

1.芹菜不用焯水、芹菜叶可以保留嫩叶
2.因为虾皮本身就有盐、所以放盐的时候少一点

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