蔓越莓奶香馒头
蔓越莓奶香馒头的做法说明
想把家里的食材乱搭组合一下，上班啃个馒头喝杯豆浆，最省事了。
蔓越莓奶香馒头的做法与步骤
- 第1步.
把材料混合至一个光滑的大面团，不用出筋。醒发10分钟，平均分成10个小面团，滚圆，盖上保鲜膜或湿布，28度发酵。（我偷懒了，随便分了10个面团，大小不一）
- 第2步.
发酵看状态，手指轻轻按一下面团，微微回弹，发好了。
- 第3步.
蒸锅里放水，蒸30分钟就好了。
小贴士
水根据实际情况，可以先预留20克左右，慢慢的加。只要面团成团就可以了，不用太湿。
蔓越莓干如果浸泡的话，要减少水哟，我的是没有浸泡的
