腊肠葱香薄饼

腊肠葱香薄饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1：面粉+牛奶+适量盐调成稀糊糊。面粉没有固定份量，看家里有多少人吃，我一般用一勺。牛奶根据面粉多少慢慢倒入，一边倒一边搅拌，最后无小颗粒。另外糊糊越稀，摊的饼越薄，稀得过分的话，也容易糊😜

   
2. 第2步.

   2:切葱花，大家都知道。

   
3. 第3步.

   3：熟腊肠切颗粒，无肉不欢的我，有时加火腿肠颗粒。不喜欢肉肉的可以不加。

   
4. 第4步.

   4：葱花腊肠粒伴入面粉糊，均匀。

   
5. 第5步.

   5：平底不粘锅放一点点油，中火。

   
6. 第6步.

   6：加入一勺和好的糊糊，转动平底锅，摊匀后转小火。待上面的糊糊不见生后，翻面。因为加的牛奶，饼没有粘度，翻面要求技术熟练，不会用锅翻的，用铲子翻。

   
7. 第7步.

   7：翻面过来基本就是这个状态，不糊，但是有一点锅巴的样子😄

   
8. 第8步.

   8：两面熟后，起锅。我有强迫症，总怕不熟，所以会用电饼铛再烤一分钟😂😂

   
9. 第9步.

   9：简单营养的早餐就OK了。