魔芋烧鸭

魔芋烧鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里放油，放入郫县豆瓣酱，炒香，放入花椒粒，继续翻炒，加入切好的泡姜，泡椒，还可以放泡蒜，继续翻炒

   
2. 第2步.

   魔芋豆腐要提前切好，用水绰好，放入锅里，继续翻炒

   
3. 第3步.

   鸭子提前洗干净，用水绰好，切块，放入锅里，继续翻炒，加酒，生抽，老抽，冰糖，继续翻炒，然后加水，盖盖，水开后，加入盐，继续翻炒，小火，盖盖，烧熟即可装盘