糖醋油条

糖醋油条

糖醋油条的做法说明

#秋月家的晚餐#糖醋油条。油条切块入油锅小火炸至香脆,少许底油烧糖醋汁(生抽1老抽1糖3醋3生粉+水),裹住油条即可。看到大神厨友的素排骨是以土豆包裹淀粉炸制而成,好像很有难度,我等青铜就不挑战王者了,来个简版的就好。油条香酥又有浓郁糖醋风味,无心插柳的小品,小惊喜。爱好油条和酸甜口味的童鞋不妨试试。

作为为数不多难以割舍的垃圾食品,油条一直都是我的心头好,每每路过总是忍不住要拔草,但是街边小店出品实在是参差不齐,少有惊喜,看似简单的传统小吃,要做得十足地道也非易事。会做与做得好之间的距离是用心,做得好与独一无二之间的距离是天赋。

糖醋油条的食材和调料

油条2根
3勺
3勺
淀粉适量
生抽1勺
老抽0.5勺
芝麻少许

糖醋油条的做法与步骤

  1. 1.

    油条切块

  2. 2.

    小火将油条炸至香酥

  3. 3.

    少许底油烧糖醋汁(用料如上)

  4. 4.

    下油条以糖醋汁裹之,撒少许芝麻即可

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