擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净，擦干水分

   
2. 第2步.

   对半切开，好熟

   
3. 第3步.

   3颗皮蛋去皮

   
4. 第4步.

   锅内放少许油

   
5. 第5步.

   另起锅把皮蛋稍微煮一下备用

   
6. 第6步.

   油热放入辣椒，小火煎

   
7. 第7步.

   煎出虎皮关火

   
8. 第8步.

   把辣椒、大蒜、皮蛋放在一起，捣碎它👆

   
9. 第9步.

   依次加入盐、鸡精、生抽、香油、香醋，搅拌均匀装盘即可。

   
10. 第10步.

    明天野餐要带出去吃，所以直接装小碗里了