紫薯鸡蛋卷

紫薯鸡蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮，洗净

   
2. 第2步.

   切块

   
3. 第3步.

   放入电饭煲，隔水蒸

   
4. 第4步.

   取出，压成泥

   
5. 第5步.

   加少许蜂蜜，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   倒入10g牛奶，搅拌均匀

   
7. 第7步.

   鸡蛋打散

   
8. 第8步.

   倒入适量面粉

   
9. 第9步.

   搅拌均匀

   
10. 第10步.

    倒入40g牛奶，搅拌均匀成糊

    
11. 第11步.

    热锅，放少许油，倒入面粉混合的鸡蛋液，薄薄的一层均匀摊开，撒上少许熟芝麻

    
12. 第12步.

    翻面，出锅

    
13. 第13步.

    出锅，将紫薯泥均匀铺在鸡蛋饼上

    
14. 第14步.

    从一头慢慢卷起，卷实

    
15. 第15步.

    切成小块，摆好

    
16. 第16步.

    好看不