家用锅煮五香茶鸡蛋
家用锅煮五香茶鸡蛋的做法说明
新手小白，第一次做，很好吃，嘻嘻
以后多给大家分享好吃的
我们一起进步👯👯
家用锅煮五香茶鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋冷水下锅，大火烧开煮5分钟，小火3分钟（只要煮熟就行啦哈哈哈） 煮熟后在冷水里面放一会（鸡蛋会更Q弹哦⊙∀⊙！） 然后用勺子敲破皮，向图片上的就行了。
- 第2步.
下面准备大料:香叶、 八角、桂皮、辣椒、花椒（还有一些不知道叫什么的东东，反正家里有啥大料都加点，入味哈哈） 茶叶品种随便，有啥样的用啥样的
- 第3步.
我用二碗清水的量，不过水没太大要求哈！ 水煮开后，先把大料全部放进锅里熬个3~5分钟。 注意: 葱、姜、盐、糖、酱油都是水烧开和大料一起放的哦
- 第4步.
然后把鸡蛋放进去再中火🔥煮个15~20分钟，为了更好的入入味
- 第5步.
这是浸泡2~3小时的茶叶蛋 很好吃，嘻嘻
小贴士
①大料什么的必须提前煮一会哦！
②煮好后，放置2~3小时就能吃了
想入味入的深点的可以放置一夜
③煮的多吃不完的可以搁到保鲜盒里放在冰箱冷藏室里，注意！可不是冷冻箱哦
④煮茶叶蛋的卤水可以过滤掉渣然后密封放到冷冻室保存，下次再煮鸡蛋再加大料即可喔:-O
