蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝放约40度的温水中泡开，用剪刀剪短

   
2. 第2步.

   锅热放油，姜蒜爆香后放1勺豆瓣酱

   
3. 第3步.

   放肉末（肉末先放一点料酒去腥），迅速将肉末炒开

   
4. 4.

   肉末发白放粉丝，迅速炒开以免粉丝黏糊，放少量生抽，一点点老抽提色

5. 第5步.

   出锅，葱花点缀，搞定！