薄饼

薄饼的做法与步骤

1. 第1步.

   和面没拍用之前的图片 把面倒入面盆摊平，分成两半，一半用开水烫面一半用温水和，搅拌成絮装，把两份面和在一块，醒发一会儿

   
2. 第2步.

   把醒好的面团分成4份，切成大小相同的面团

   
3. 第3步.

   赶成饺子皮大小

   
4. 第4步.

   刷油酥（面和油调均匀）一层皮一层油

   
5. 第5步.

   用手压均匀整理边

   
6. 第6步.

   赶成如图大小即可

   
7. 第7步.

   上锅大火蒸6分钟即可

   
8. 第8步.

   一层一层撕开

   
9. 第9步.

   完成

   
10. 第10步.

    成品

    
11. 第11步.

    配土豆丝