糯米糍

糯米糍的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉，玉米淀粉，油，水，糖 混合均匀，上锅蒸到面糊熟透（约40分钟左右）。蒸好的糯米糍用擀面杖敲打至光滑，变Q

2. 2.

   花生炒熟去皮压碎（不用太碎）。黑芝麻炒熟（有香味即可，炒太久会苦）。把花生碎，黑芝麻，粗砂糖混合均匀 馅料就做好啦

3. 3.

   拿出小盘子倒上适量的椰蓉。戴上一次性手套，揪一丢糯米糍揉圆压扁，迅速包上馅料 收口滚圆。放在椰蓉盘里滚几圈占上椰蓉完成。

4. 第4步.

   开吃