香辣花蛤

香辣花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   去菜场早上买回来，在家放淡盐水，吐一下里面的沙子

   
2. 第2步.

   在清水里，清洗两次，然后用开水煮2分钟，因为煮开里面的沙子，方便爆炒

   
3. 第3步.

   红辣椒，大荪，生姜，花椒，

   
4. 第4步.

   煮过的花蛤，在用清水，洗两次

   
5. 第5步.

   锅里多放油，少许白酒，盐，味精，2分钟就可以出锅了，炒的太久肉会比较干，

   
6. 第6步.

   这样美味的花蛤，就点啤酒，更有口感