草莓酱
草莓酱的做法说明
早市上看到新鲜的小草莓，才5块钱一斤 赶紧抱回家，边洗边吃，500克草莓还剩下400克，熬制出来的果酱大约220克
草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓去蒂洗干净用盐水泡10分钟
- 第2步.
从盐水中捞出来再次冲洗一下，切成丁，放入白砂糖
- 第3步.
轻轻抓匀，盖上保鲜膜渍30分钟
- 第4步.
开中火熬制，轻轻搅拌
- 第5步.
约十分钟后，变成稍粘稠的状态，转小火继续熬
- 第6步.
小火熬制到勺子能挂住厚厚的一层果酱，如图片中的状态，就可以关火啦，晾凉放进无水无油开水烫过可密封的容器中，冰箱冷藏保存就可以
