手工面

手工面的做法说明
第一次做,第一次记录,第一次编辑视频
手工面的做法与步骤
- 第1步.
和面,冷水加少量盐,抄伴法和面

- 第2步.
擀面

- 第3步.
把面团擀的均匀,薄厚一致

- 第4步.
将面皮裹在擀面杖上,准备切面

- 第5步.
开始切面啦

- 第6步.
切好后,洒点干面粉抖散就可以下锅啦,加上美味的炸酱就可以啦

小贴士
面团要用冷水和面,面团应硬一点,水中加盐和面是为了让面更劲道,不是为了调味

第一次做,第一次记录,第一次编辑视频
和面,冷水加少量盐,抄伴法和面

擀面

把面团擀的均匀,薄厚一致

将面皮裹在擀面杖上,准备切面

开始切面啦

切好后,洒点干面粉抖散就可以下锅啦,加上美味的炸酱就可以啦

面团要用冷水和面,面团应硬一点,水中加盐和面是为了让面更劲道,不是为了调味