红薯萝卜排骨汤

红薯萝卜排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备红薯、胡萝卜、姜切块。排骨焯水。

   
2. 第2步.

   排骨焯水：排骨倒入锅内，一起冷水烧开至浮沫，捞起清水清净（冲掉浮沫即可）。

   
3. 第3步.

   此步骤可选择：小火烧油，煎香排骨。（煎至如图即可，增加肉香与去腥）

   
4. 第4步.

   顺序：1、红薯、胡萝卜、姜、排骨（不喜欢肉炖太烂，先炖蔬果半小时，再放排骨、姜半小时）。2、炖好后，放盐（少量多次）。3、喜欢葱，只适量放乘汤的碗里，不要放整锅中。

   
5. 第5步.

   明玉仙女汤，哈哈哈～