果仁姜饼

果仁姜饼

果仁姜饼的做法说明

姜饼新吃法,搭配果仁更美味。这款饼干在姜饼的基础上添加了果仁,不仅好吃而且更营养,及时补充你的能量,喜欢姜饼的亲一定要试试哦

果仁姜饼的食材和调料

低筋面粉 140克 黄油 100克 (最好红糖) 45克 鸡蛋液 30克 粉 3克 果仁碎 若干

果仁姜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块软化,轻轻一按出坑就软化好了。

    果仁姜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖和盐,打至充分融合呈蓬松状态。

    果仁姜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入鸡蛋液打至融合即可。

    果仁姜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉姜粉及果仁碎,翻拌均匀或戴上一次性手套抓匀,做好了面团冷藏10分钟以上定型,天气冷了就可以省略此步。

    果仁姜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将冷藏好的面团揉成一个个小圆饼。

    果仁姜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热170度5分钟,中层烤20分钟左右。

    果仁姜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉稍晾凉.

    果仁姜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香酥可口。

    果仁姜饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品1

    果仁姜饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品2

    果仁姜饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品3

    果仁姜饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品4

    果仁姜饼的做法步骤 第12步

小贴士

1. 可以制成原味或其他口味。
2. 烤箱的温度时间也要根据饼干的薄厚大小和自己烤箱的实际情况调整。

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