迷你版蛋糕(千层糕)

迷你版蛋糕(千层糕)的做法说明
有像我一样乱来的么?没称,没细量……
迷你版蛋糕(千层糕)的做法与步骤
- 第1步.
原料准备:自己熬的姜汁红糖浆+马蹄粉

- 第2步.
这里两份是一碗马蹄粉,加约三碗水

- 第3步.
水开备碗上阵

- 第4步.
一层熟后又重复一层,依次至两色装完。

- 第5步.
蒸好全部后拿出冷却中

- 第6步.
冷却中

- 第7步.
冷却好后将碗面多且不定型的水浆刮走(可能是水蒸气造成有这浆水)

- 第8步.
倒出准备(可做各种装饰……)

- 第9步.
切块

- 第10步.
无任何奶,但我们还是有层次的

小贴士
冷却后碗面有水份要刮走再切或装饰才不影响效果














