红豆面包（免揉）

红豆面包（免揉）的做法与步骤

1. 1.

   除玉米油外的所有材料在容器里同向搅拌均匀无颗粒后，表面淋入玉米油，保鲜膜密封

2. 2.

   入冰箱冷藏一晚，低温发酵，次日取出两倍大

3. 第3步.

   取出后揉搓排气，分16等份，面剂按成薄面皮，洒上红豆，卷起整形

   
4. 4.

   烤盘底部刷油，放入生坯，二次醒发至两倍大，表皮刷蛋黄液后撒芝麻或者色拉油（皮脆）

5. 第5步.

   上下火170℃，20分钟，表皮金黄酥脆，取出趁热刷蜂蜜水