黎麦馒头

黎麦馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   550克中筋面粉加150低筋,加30克黎麦，一起和均匀，加入5克酵母，350克水，10克玉米油，一起和均匀。

   
2. 第2步.

   揉成光面

   
3. 第3步.

   分成80克每份，再揉50次

   
4. 第4步.

   上蒸笼蒸25分钟关火，5分钟后再揭开

   
5. 第5步.

   做好啦……