德国咸猪手
德国咸猪手的食材和调料
| 猪蹄 | 半只 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 草果 | 3个 |
| 胡椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 黑椒汁 | 适量 |
德国咸猪手的做法与步骤
- 1.
猪脚斩件洗净飞水，然后放入高压锅，放八角，香叶，草果，胡椒，盐，糖，生抽，清水没过后，高压约15分钟。
- 第2步.
压完之后把香料清理掉，倒掉多余的水，在锅里猪脚煮开，然后倒入适量的耗油继续煮下，然后捞起猪脚转盘。
- 第3步.
剩下的汁水，放适量的黑椒汁进去，弄匀，然后再放点水淀粉进去勾芡一下。把汁浇猪脚上就可以了
- 第4步.
嗯٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
