芋头糕

芋头糕的做法说明
芋头平时都是煮熟吃,或者炖着吃,今天换个吃法,用来做糕。
芋头糕的做法与步骤
- 1.
把芋头蒸熟,去皮压成泥,放入20克白糖拌匀。
- 第2步.
打入两个鸡蛋,放入糯米粉和果干,拌匀。

- 第3步.
找一个容器,底部和周边抹油,将面糊倒入,用勺子抹平,上锅蒸熟。放凉倒出切块。

小贴士
如果芋头不是太糯,可以适量放点糯米粉。

芋头平时都是煮熟吃,或者炖着吃,今天换个吃法,用来做糕。
把芋头蒸熟,去皮压成泥,放入20克白糖拌匀。
打入两个鸡蛋,放入糯米粉和果干,拌匀。

找一个容器,底部和周边抹油,将面糊倒入,用勺子抹平,上锅蒸熟。放凉倒出切块。

如果芋头不是太糯,可以适量放点糯米粉。