多芝士什蔬培根披萨
多芝士什蔬培根披萨的做法说明
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
多芝士什蔬培根披萨的做法与步骤
- 第1步.
所需材料称重备用，什蔬焯熟。
- 第2步.
主锅内放入牛奶，糖，酵母，时间1分钟/温度37度/速度3(夏天用冰水)，搅拌。
- 第3步.
放入面粉，盐，1分钟/速度3混合均匀。
- 第4步.
放入融化的黄油，时间3分钟/揉面键，主锅倒出面团，稍微揉几下，揉成光滑面团。
- 第5步.
盖上保鲜膜，醒面15分钟后，放入冰箱冷藏待第二天使用。
- 第6步.
从冰箱取出面团，把面团揉松软后，撒上手粉，开始做披萨饼。
- 第7步.
把面团按扁，用手掌去按压面饼，另外一只手扶着面皮周边(一个人拍照不好弄)，披萨饼边缘要厚一点，这样一点一点按，使面饼变大。
- 第8步.
饼胚完成。
- 第9步.
预热烤箱180度，披萨盘抹上油，我用了9寸的盘，这个配方适合7寸和8寸。
- 第10步.
在胚饼上用叉子撮满小洞洞。
- 第11步.
抹上番茄酱
- 第12步.
铺上一层芝士。
- 第13步.
放上什蔬培根。
- 第14步.
再放上多芝士。
- 第15步.
放入预热好的烤箱内，15分钟。
- 第16步.
浓浓的芝士味
- 第17步.
🥣
- 第18步.
配上一碗奶油蘑菇浓汤🍲。
