【青木瓜沙拉】好吃不怕胖
【青木瓜沙拉】好吃不怕胖的做法说明
青木瓜相比成熟的木瓜，口感脆爽，营养也更为丰富，有助于消化与体内毒素的排出。
这道青木瓜沙拉真可以说得上“好吃不胖”，也难怪热带人民喜欢拿它做沙拉～
【青木瓜沙拉】好吃不怕胖的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
海米泡入温水。
- 第3步.
花生放入锅中，小火无油炒熟。
- 第4步.
搓皮待用。
- 第5步.
圣女果十字刀一切四，豇豆切小段，蒜剥皮拍一下，小米辣切圈。
- 第6步.
青木瓜去皮。
- 第7步.
借助刨丝器刨丝。
- 第8步.
胡萝卜也刨丝。
- 第9步.
青木瓜丝和胡萝卜丝过一遍冷水。
- 第10步.
青柠挤汁。
- 第11步.
放入1瓷勺鱼露、半瓷勺椰糖和1撮盐拌匀。
- 第12步.
本来在网上买了个石舂，但迟迟没有送到。于是用不锈钢盆和擀面杖代替。
- 第13步.
盆中先放大蒜和小米辣捣几下。
- 第14步.
再放入沥干水的海米捣几下。
- 第15步.
放入花生米。
- 第16步.
捣碎。
- 第17步.
放豇豆捣。
- 第18步.
淋入沙拉汁。
- 第19步.
放青木瓜丝和胡萝卜丝。
- 第20步.
继续捣捣捣。
- 第21步.
最后放圣女果。
- 第22步.
拌匀。
- 第23步.
找一个美美的盘子，盛出装盘。
- 第24步.
颜色丰富、酸酸辣辣，让人很开胃。
- 第25步.
洋溢着热带的味道，每一口爽脆都让人感到开心～
