糖醋排骨（勇气版）
糖醋排骨（勇气版）的做法说明
有多少人做过糖醋排骨 就有多少个版本
此方来自朋友家传
重油重糖 却独得我爱
油多水多糖多 是这道菜的精髓
有胆可一试
糖醋排骨（勇气版）的做法与步骤
- 第1步.
称出肋排500g 温水配合手略使力抓洗干净
- 第2步.
置于锅中 开中火控干水分
- 第3步.
水分控干后放入油，中小火将肋排炸至变形
- 第4步.
炸好后将油滤出，锅中倒入冷水
- 第5步.
加入红糖 生抽 老抽 料酒 搅拌均匀
- 第6步.
然后盖上盖子，中大火可劲儿煮吧
- 第7步.
煮到如图水快干这种程度，立即到入醋不停翻炒，起大泡泡便可起锅
- 第8步.
装盘
- 第9步.
撒芝麻
- 第10步.
来点？
小贴士
emmm……
其实想放什么糖都行 但我用的红糖
想用什么油也行 只是我用的猪油
口是真重 味是真香
