142 木瓜奶冻

142 木瓜奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，吉利丁片提前用凉开水泡软

   
2. 第2步.

   把牛奶、淡奶油和糖一起放入主锅，以3分钟/50度/速度1 加温并融化糖粉

   
3. 第3步.

   同时处理木瓜，把木瓜清洗干净，从头部切开一小段，用勺子小心挖掉瓜籽，把内部处理干净备用

   
4. 第4步.

   把泡好的吉利丁片挤干水分，放入主锅，以1分钟/50度/速度1 搅拌均匀

   
5. 第5步.

   混合均匀的液体

   
6. 第6步.

   木瓜放在一个碗里立住，倒入液体

   
7. 第7步.

   把另一半木瓜封住，我用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上。如果有多余的液体，可以装入碗里或者布丁瓶直接去冰箱冷藏

   
8. 第8步.

   冷藏好的木瓜取出，对半切开，看着就很美

   
9. 第9步.

   切成小块，搭配早餐享用！