蝦米滑雞糯米飯
蝦米滑雞糯米飯的食材和调料
| 糯米 | 1斤 |
| 三黃雞 | 1隻約2.5斤 |
| 冬菇 | 10粒 |
| 蝦米 | 1兩 |
| 薑 | 1舊 |
| 乾荷葉 | 1片 |
蝦米滑雞糯米飯的做法与步骤
- 第1步.
提前一天晚上泡好糯米
- 第2步.
香菇和蝦米泡水
- 3.
荷葉過一下熱水 準備好雞肉（拆雞方法可見另一個菜譜）
- 第4步.
醃雞分三步 先是拌入生粉 再是各類調味料 最後再拌入生油
- 第5步.
糯米蒸一個鐘
- 第6步.
放上食材再蒸一刻鐘
- 第7步.
可以按個人喜好撒上蔥花 配以秘制醬油（配方在公眾號文章中有寫）
- 第8步.
原視頻可來b站找
- 第9步.
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