金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐的做法与步骤

1. 1.

   金针菇去根撕成小条洗净

2. 2.

   洗净番茄切成小丁备用

3. 3.

   白糖、生抽、老抽、耗油、淀粉、清水搅拌均匀

4. 4.

   日本豆腐切1.5厘米小段，裹上淀粉，小火慢炸、炸到2面金黄捞出

5. 5.

   锅中放入葱姜蒜炒香

6. 6.

   倒入蕃茄丁炒出红汤

7. 7.

   下入金针菇炒软

8. 8.

   再下入煎好的豆腐

9. 9.

   倒入调好的料汁

10. 10.

    再小火炖1分钟，OK