清炒芦笋
清炒芦笋的做法与步骤
- 第1步.
食材准备齐全
- 第2步.
清洗芦笋
- 第3步.
洗净后，摘掉芦笋末端的硬皮
- 第4步.
将芦笋切片（喜欢吃嫩的可去掉芦笋末端粗的部分）
- 第5步.
青椒去瓤掰成小片
- 6.
五花肉切小片备用
- 第7步.
锅内油加热放入五花肉炒熟
- 第8步.
下蒜片，葱花，烹料酒，味极鲜爆香
- 第9步.
放入切好的笋片和青椒炒至颜色微深断生，加入适量盐调味，完美出锅！
小贴士
选购青笋，越细越嫩，越粗越老，如果一捆里有比较老的芦笋，可以将较粗部分切掉后使用！第一次写菜谱，有几步未曾拍照，所以借用了其他菜谱里的照片，望谅解，下回我就知道哪里需要拍照了，希望可以帮到需要的朋友(o^^o)
