艾粑粑

艾粑粑

艾粑粑的做法说明

青青绿绿,
清清艾香,
糯艾清甜,
回香忆足,
食腹健康。

艾粑粑的食材和调料

糯米粉300克
粘米粉50克
面粉20克
鸡蛋1个
10克
嫩艾叶500克

艾粑粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    把嫩艾叶洗净,焯水过冷水后切碎。

    艾粑粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切碎的艾叶加入上述材料。

    艾粑粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉好成糯米粉团。

    艾粑粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    圆艾团为包馅(白糖)不包粘糖吃为扁艾团。

    艾粑粑的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火蒸20分钟。

    艾粑粑的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅成品。

    艾粑粑的做法步骤 第6步

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