花生酱

花生酱的做法与步骤

1. 1.

   烤盘内放600克花生米，放置烤箱底层，170度/20分钟烤熟（中途需要翻动几次，以免烤焦）。

2. 第2步.

   小美设置5秒/速度4反转，到入烤盘，吹走花生衣。

   
3. 第3步.

   熟花生米放入主锅，3秒/6速打碎，放40克玉米油，6克盐，12克糖，3分钟/蒸煮键/2速。

   
4. 第4步.

   研磨，4分钟/10速打磨（中途暂停，用刮刀将挂在锅壁内的颗粒花生酱刮到锅底）。细腻流动、幼滑香浓的花生酱就做好了，喜欢有颗粒感的，留些前一步的花生碎，调入即可。

   
5. 第5步.

   用途：抹面包、夹馒头、拌凉菜、拌凉皮、做花生酱冰淇淋、随吃随放，怎么吃都放心。