皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 1.

   大米洗干净入高压锅，➕水➕花生油三四滴➕姜片三片，设置煮粥键开始

2. 2.

   新鲜瘦肉切丝➕白胡椒粉➕花椒粉➕鸡精一丢丢➕盐➕料酒，搅拌均匀后撒一点玉米淀粉，之后加一点花生油。

3. 3.

   不粘锅烧一点油，一丢丢就好，油热后加入肉丝炒全熟，可以尝下咸淡，感觉在粥里这个肉比较好吃就OK。

4. 4.

   皮蛋切丁，剩余姜切丝，小葱切碎

5. 5.

   白粥煮好后继续小火加热，放入肉丝➕皮蛋碎➕姜丝

6. 6.

   煮好后➕盐➕小葱，调味。