可可面包卷

可可面包卷的做法与步骤

1. 第1步.

   1、黄油提前软化，将除了黄油以外的材料放入面包机，液体类放下面，然后粉类、最后糖、盐对角放，在粉类中间挖个洞放上酵母，开启揉面程序15分钟后加入黄油再揉20分钟，揉至完全扩展阶段。然后盖保鲜膜发酵至两倍大。

   
2. 第2步.

   2、发酵好了之后分成6份，每份约65克，盖保鲜膜松弛15分钟

   
3. 第3步.

   3、松弛好了之后擀成牛舌状

   
4. 第4步.

   4、卷起来放入烤箱发酵，38度发酵40分钟，烤箱底部放入一盆热水，约85度，发酵至1.5倍大

   
5. 第5步.

   5、发酵好了之后割刀割一下花纹，表面筛入少许可可粉（手抖撒多了，尴尬）

   
6. 第6步.

   6、烤箱预热180度烤20分钟即可

   
7. 第7步.

   7、出炉啦

   
8. 第8步.

   8、燕麦牛奶

   
9. 第9步.

   9、水果