玉米黄瓜胡萝卜丁

玉米黄瓜胡萝卜丁的做法与步骤
- 1.
食材切丁
- 2.
把黄瓜用适量盐腌半小时,沥干水份,备用
- 3.
下油热锅,再下蒜末爆香
- 4.
先加入胡萝卜,大火炒一分钟
- 5.
再加入玉米,翻炒,加入盐、糖、蚝油
- 6.
加入一小碗水,待玉米煮熟(可以夹一颗尝尝看是否熟了)
- 7.
再加入腌好的黄瓜,炒匀,加入鸡精
- 8.
起锅
小贴士
1、腌黄瓜加入适量盐就好,之后炒黄瓜的时候可以不用再加盐了,因为黄瓜炒久了就不脆了,所以下了黄瓜不要炒太久
2、玉米也可先焯水,这样下锅炒时就不需加水了

食材切丁
把黄瓜用适量盐腌半小时,沥干水份,备用
下油热锅,再下蒜末爆香
先加入胡萝卜,大火炒一分钟
再加入玉米,翻炒,加入盐、糖、蚝油
加入一小碗水,待玉米煮熟(可以夹一颗尝尝看是否熟了)
再加入腌好的黄瓜,炒匀,加入鸡精
起锅
1、腌黄瓜加入适量盐就好,之后炒黄瓜的时候可以不用再加盐了,因为黄瓜炒久了就不脆了,所以下了黄瓜不要炒太久
2、玉米也可先焯水,这样下锅炒时就不需加水了