辣椒炒鸭胗

辣椒炒鸭胗的做法与步骤

1. 第1步.

   食材如图，切洗备用。

   
2. 第2步.

   高压锅注入清水，下鸭胗，葱，一部分姜，花椒，料酒，煮制。

   
3. 第3步.

   捞出鸭胗洗净切片。

   
4. 第4步.

   热油爆香姜蒜。

   
5. 第5步.

   下青红椒，洋葱炒香。

   
6. 第6步.

   下鸭肾，调入盐，鸡粉，鸡精，蚝油，糖，酱油翻炒2分钟。

   
7. 第7步.

   装盘。