水蒸蛋
水蒸蛋的做法说明
每次这样切蛋的时候我儿子肯定要配上这首（生日快乐🎂）哈哈哈哈哈………
水蒸蛋的做法与步骤
- 1.
准备1.5倍的凉白开加适量盐，待用
- 2.
把鸡蛋用另一个碗打散，多打一会
- 3.
直接用筷子在碗边缓缓倒入刚刚准备好的凉白开里面！注意用筷子挡住打蛋时起的好多泡沫！
- 4.
全部蛋液倒进去后，搅拌均匀，拿一个大点的盘子盖上，开始上蒸锅，水开七八分钟就够了！
- 第5步.
出锅淋上生抽或蒸鱼鼓油，撒上葱花
- 第6步.
OK
- 第7步.
可以开动了
小贴士
蒸的时候一定要盖个盘子，也可以用保鲜膜，不过我觉得不方便，试过一次，怎么都是盖个盘子来的快
