美味烧麦

美味烧麦

美味烧麦的食材和调料

香菇5朵
糯米500克
胡萝卜半根根
野葱2根
五花肉200克
适量
耗油一勺
酱油三勺
老抽半勺
三克

美味烧麦的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉,香菇,胡萝卜切丁备用,香菇也要开水提前一小时泡好

    美味烧麦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米提前泡两个小时,水开整二十分钟,蒸熟为止,我这个铺的薄,二十分钟就熟了,可以根据量来调时间

    美味烧麦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里下入肉丁再放干香菇,葱白,倒入蒸好的糯米,拌匀,

    美味烧麦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面皮擀成饺子皮大小擀薄,糯米放上虎口收口慢慢捏出花瓶状就可以了,上锅蒸8到10分钟,因为馅是熟,皮也好熟,

    美味烧麦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    美味烧麦的做法步骤 第5步

小贴士

糯米蒸熟了很黏容易粘锅不建议炒很久,和肉丁馅拌匀就可以了

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