春饼
春饼的做法说明
薄如纸的春饼，做法简单，口感柔软劲道，卷合菜、卷土豆丝、卷肉丝、卷豆芽、卷烤鸭、卷沙拉、卷蘸酱菜……可谓是卷一切的下饭神器~
春饼的做法与步骤
- 第1步.
面团和好醒20分钟。
- 第2步.
搓成长条分割剂子。
- 第3步.
擀成大小均匀的饺子皮。
- 第4步.
把面皮摞起来，每一层之间均匀刷油。
- 第5步.
用手轻轻压一压，轻轻的擀成饼，要两面不停的翻转几次来擀，保证饼皮薄厚均匀。
- 第6步.
底部刷一层油，放入蒸屉上。
- 第7步.
水开计时，蒸15分钟。
- 第8步.
出锅后马上把每一层揭开，柔软超薄的春饼大功告成。
- 第9步.
可以卷合菜吃。
- 第10步.
也可以卷土豆丝、绿豆芽、肉丝吃。
- 第11步.
也可以卷烤鸭吃。
- 第12步.
减肥期间还可以卷沙拉吃，怎么吃都美味。
