黄豆浸泡4个小时，用高压锅蒸20分钟直到闻到黄豆香味
其他辅料都切碎，搅拌均匀～白酒可以多加一些，增香杀菌！
装罐之后在表面倒一层麻油
发酵4天左右，就可以吃了～拌面，下稀饭，夹在馒头里面超级美味呀！🥰
普宁豆酱焖扒皮鱼黄豆酱蒸鱼黄豆酱蒸白条辣椒酱，红尖椒大的5斤，小的1斤，西红柿1.5斤，祘1.5斤.白糖0.3斤，白米醋0.3斤，海天黄豆酱1200克（大的玻璃瓶1瓶超好吃的黄豆酱辣椒炒鸡蛋（盖饭+卷饼皆可）把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点懒人版超快手免熬辣椒豆酱辣椒酱（黄豆酱版）【豆酱焖黄花鱼】——豆酱配鲜鱼，秒杀馋猫
