简易版鸡蛋灌饼
简易版鸡蛋灌饼的做法说明
因为每次点烤鸭，最后总会剩下几张荷叶饼，所以就想到这个吃法了，简单又可以充分利用食材
简易版鸡蛋灌饼的做法与步骤
- 第1步.
起锅热油转中小火，放饼皮，打个鸡蛋划散。因为吃烤鸭的荷叶饼都比较薄，火大了或是鸡蛋不划散，都容易造成饼皮糊了蛋还没熟的情况
- 第2步.
贴上另一张饼皮，翻面
- 第3步.
稍稍等一下，就可以出锅了
- 第4步.
最后抹上酱料，夹上蔬菜就OK了，简单营养又好吃😊 酱料根据自己口味来吧，我自己喜欢用黄豆酱，黄瓜也是吃烤鸭剩的，喜欢吃辣，可以换老干妈，黄瓜也可以换生菜，随意
