榴莲芝士烤饼

榴莲芝士烤饼

榴莲芝士烤饼的做法说明

最近很火的榴莲芝士烤饼,让我儿垂涎三尺
作为一个非常称职的老母亲,不给我儿做来吃真的说不过去,所以材料买起来,准备开始

榴莲芝士烤饼的食材和调料

榴莲240g
马苏里拉芝士150g
低筋面粉100g
高筋面粉50g
黄油30g
少量
酵母粉1g

榴莲芝士烤饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备好

    榴莲芝士烤饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面团,这一步很重要……低粉高粉和酵母混合,用温水和面,然后再加入糖和黄油(黄油要提前融化),揉到黄油充分吸收,盖好面团醒发一个小时。醒发好的面团表面光滑即可

    榴莲芝士烤饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面团分成几个自己觉得大小合适的小面团,我喜欢吃大个的,所以我只分成了两个,把面团揉好擀成圆形,不要太薄,容易破,把榴莲和芝士包在里面,封口压扁

    榴莲芝士烤饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘刷上黄油,饼的表面也刷上黄油,放进预热好的烤箱,180度,中层烤25分钟,表面上色即可(烤箱的温度和大小都有区别,所以根据自己经验来调温度)

    榴莲芝士烤饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    就这样~

    榴莲芝士烤饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切开~榴莲爆出来,我爱吃榴莲,所以放了很多榴莲

    榴莲芝士烤饼的做法步骤 第6步

小贴士

其实很简单的,不会和面的小伙伴可以买那种成品披萨皮,解冻后揉成面团,包起馅料也是可以的哦

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