荠菜猪肉饺子
荠菜猪肉饺子的做法说明
🇬🇧英国，这种农物产匮乏的国度，
野生荠菜倒长的格外肥美。
🇬🇧英国人也不懂的如何吃荠菜，
那就让我们中国人吃起来❤️
荠菜猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
野生荠菜，洗干净后，热水壶水烧开，放开水里烫五分钟（去去草青味，荠菜软下来即可）
- 第2步.
烫水后的荠菜冷却，用手把荠菜一团团握紧，挤出水分（这一步我忘了拍照），放菜板上切碎（如图）
- 第3步.
把切好的荠菜，放入事先准备好的猪肉末里（肉丝是Tesco现成装好的），稍微搅拌一下
- 第4步.
放入以上列出的调料，再加入适量温水，搅拌均匀
- 第5步.
把事先醒好的面擀成饺子皮
- 第6步.
开始包小胖饺子啦
小贴士
1、荠菜本身就很爽口，只需放入以上调料即可❤️
2、Tesco买的猪肉偏瘦，可以多方便油😊
赶快吃起来吧😍
