超懒人南瓜糕
超懒人南瓜糕的做法说明
南瓜健康
早餐搭配之友
最简单的做法
小儿辅食
老人膳食
你的口粮
健康新鲜
满足多种需求
超懒人南瓜糕的做法与步骤
- 第1步.
这里是3个的分量。南瓜去皮去核切薄片上锅蒸15分钟。水不用倒，后有用。
- 第2步.
蒸好后，用勺子压烂或者料理机打一下。
- 第3步.
加入白糖，打入一个鸡蛋，加入南瓜糊搅匀
- 第4步.
凉到50度左右后，隔着容易不烫手为宜。加入250克面粉。
- 第5步.
加入面粉后，在上面倒入2克酵母与1克泡打粉。
- 第6步.
搅拌均匀至无颗粒，容器刷油
- 第7步.
倒入南瓜面糊，上刚才热水锅，45度隔水盖盖温暖快速发酵约半小时。
- 第8步.
发酵到2倍大以后，盖盖开火大火蒸30分钟
- 第9步.
关火后等5分钟揭开锅即可。想脱模容易，在底部垫一层烘焙纸哦。
- 第10步.
看，准备脱模
- 第11步.
蒸出来水分多点，适合小朋友和老朋友吃点
- 第12步.
这是电饭煲版。同样步骤，锅内胆刷油。热锅一分钟后断电，摸着锅内胆热手但不烫手，还不热就多热一分钟，随便按个键。热好后可倒入南瓜面糊，盖盖发酵到2倍大。
- 第13步.
按蛋糕键，或煮饭键都可以
- 第14步.
不用50分钟那么久。40分钟比较合适。
- 第15步.
40分钟左右开盖就好
- 第16步.
带点焦黄的南瓜糕，有点香香的味道
- 第17步.
切开，口感比蒸少点水分，吃起来比较香，带点脆脆
- 第18步.
底就比较诱人的焦黄，很香很可口
