奥尔良鸡翅
奥尔良鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
买一包这种奥尔良腌料
- 第2步.
把鸡中翅的水沥干，两面划几刀，加入几片姜，奥尔良腌料一起抓匀，奥尔良腌料分几次倒入，放入冰箱冷藏十分钟，然后拿出来把鸡翅摇一下，连续三次就可以拿出来煎了
- 第3步.
两面煎成有点焦焦的就夹到碗里，怕会煎糊就把锅清洗干净，然后放点油，把鸡翅刷一层蜂蜜去煎
- 第4步.
煎成这个样就加点水去闷一下，怕不熟，然后开盖翻一下再闷
- 第5步.
汁收的差不多就可以起锅了
小贴士
一定要放冰箱冷藏，这样好入味，连续三次，煎完第一次要洗锅，因为要刷蜂蜜怕会糊，用不粘锅最好，平常的锅怕很容易糊，怕不熟，最好放点水闷一下，不用放很多，放一点就好，放多了鸡翅颜色就没那么好看
