低油红烧肉
低油红烧肉的做法说明
爱吃肉肉肉！！
低油红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉整块放水中，煮至水开捞出！切块备用
- 第2步.
将切好的五花肉放不粘锅中煎，不用油！煎至两面金黄！
- 第3步.
将煎好的肉捞出，把锅内的油倒出！
- 第4步.
准备好葱姜香菜八角！
- 第5步.
起锅放少许油，放冰糖炒化，放五花肉，炒上色，锅内放温水！往锅内加料酒、生抽、老抽、葱、姜、八角、香菜、放盐！
- 第6步.
大火煮至水干，汤汁变少的时候注意看锅，别糊了！
- 第7步.
大火收汁后，将红烧肉拿筷子夹出来即可，剩下的汤汁都是油，扔了即可！
- 第8步.
美味哦！好吃不腻哦！
小贴士
1、可以切小块，我切的比较大！
2、快收汁时开盖看着！
