番茄蘑菇意粉(2人份)

番茄蘑菇意粉(2人份)

番茄蘑菇意粉(2人份)的食材和调料

意大利面2人份
牛肉200-300克
蘑菇10-12个
西红柿3-4个(小的更加香甜)
黄油50克
橄榄油3-4勺
2-4瓣
黑胡椒粉适量
适量
迷迭香少量根
半个
适量

番茄蘑菇意粉(2人份)的做法与步骤

  1. 1.

    1.切好洋葱、蒜、蘑菇、番茄、牛肉粒。

  2. 2.

    2 用不粘锅开小火,待锅热后倒入橄榄油,随后放入牛油,融化后。小火炒蒜粒+洋葱粒,待转成金黄色后捞出备用。然后用剩下的油炒白蘑菇。待白蘑菇出水后捞出。。捞出时候会有蘑菇汁加蘑菇。不用怕。以后会用到

  3. 3.

    3。往锅里加入番茄🍅粒,慢火煮。用勺子把番茄弄碎。约7-10分钟后成糊状。再加入之前的蘑菇汁+蘑菇🍄、蒜+洋葱、牛肉粒。继续煮。并加入小量番茄酱。加盐糖调味。继续煮。然后带成酱样和试味。适量加减食盐

  4. 4.

    4.意粉放入开水中煮约10-12分钟。然后用橄榄油炒一下。然后上碟。把之前的番茄酱倒入就ok了

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