酱香饼

酱香饼的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中倒入30ml油，放八角和花椒炸香，捞出。

   
2. 第2步.

   加豆瓣酱炒出红油，加入黄豆酱和甜面酱炒出香味，倒小半碗水（约100ml）烧开。

   
3. 第3步.

   加孜然粉、花椒粉、白糖。

   
4. 第4步.

   熬到稀粥状态，撒白芝麻，盛出备用。 酱料制作完成。

   
5. 第5步.

   平底锅中不放油，中小火把手抓饼两面烙熟。

   
6. 第6步.

   刷酱料，撒白芝麻、葱花。切块食用。