牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟的做法说明

喜欢牛奶和醪糟的人对这道小吃爱不释手~我妈平时不爱牛奶 竟然也出奇的爱我做的 香甜
这是两人份呀~

牛奶鸡蛋醪糟的食材和调料

酒酿2勺(炒菜勺)
牛奶500ml
鸡蛋1个
枸杞一小撮
芝麻一小撮
葡萄干若干(想吃多少就多少)
若干(想吃多少就多少)
适量(根据自己口味)
一小撮

牛奶鸡蛋醪糟的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶大火煮沸后转小火,放入醪糟,一小撮碱,搅拌均匀后静待煮开(锅中开始冒泡泡)

  2. 2.

    鸡蛋打散成蛋液划圈儿倒入锅中(过程需要不停搅拌)

  3. 3.

    转大火,放入枸杞后继续搅拌十秒出锅~

  4. 4.

    碗底提前放好自己爱吃的干果(葡萄干杏仁核桃仁花生等),和适量白糖,将牛奶鸡蛋醪糟盛好后撒上黑芝麻即可

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