天妇罗

天妇罗

天妇罗的食材和调料

10
1
茄子1
芦笋3
甜椒1
红薯1

天妇罗的做法与步骤

  1. 1.

    洗净食材,切断。

  2. 2.

    冰水与天妇罗粉混合,不易太稠太稀,有点小颗粒也没有关系。

  3. 3.

    油烧热后即滴一滴面糊试试油温,如果面糊滴下去后立马浮起即可下锅油炸,炸至表面金色即可。

  4. 4.

    放入吸油纸中,随后摆盘即可。

小贴士

第一次做天妇罗,但还是蛮成功的,使用了国产的天妇罗粉,小碟子里的酱料是日产的,用天妇罗粉做面糊的时候,我学着网上用得是冰水,而且这个天妇罗粉神奇就神奇在,裹上后,食材被炸熟了,表面依然是金黄色,没有被炸焦的那种感觉,各位好朋友可以试试哦。
PS:万物皆可天妇罗。
本人还喜欢理财及手办,大家有相同爱好的一样可以交流交流哦。

相关分类

美食资讯

天妇罗相关菜谱大全