酥皮绿豆饼

酥皮绿豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将去皮绿豆洗净，浸泡一夜。蒸锅里放入屉布，把绿豆放进去，戳👇几个孔。大火转中小火蒸熟。放凉。将绿豆打成细沙，再加入80g白糖，搅拌均匀后，团成20g一个的豆沙球备用。

   
2. 第2步.

   这是以前做蛋黄酥的步骤图，步骤相同。

   
3. 第3步.

   步骤相同。

   
4. 第4步.

   将豆馅包入，捏紧。团成球，顶端沾水，沾少许黑芝麻，然后按扁。

   
5. 第5步.

   电饼铛，馅饼那一档。

   
6. 第6步.

   步骤图。