番茄焗饭
番茄焗饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切小块用料酒淀粉黑胡椒腌一会（忘记拍照了）
- 第2步.
西红柿土豆切小块，洋葱切丝
- 第3步.
锅里放油，将腌好的鸡肉放锅里翻炒，鸡肉泛白加土豆继续翻炒一小会
- 第4步.
在倒入准备好的西红柿继续翻炒，西红柿软烂之后加入番茄酱，少量生抽一小碗水，盖上锅盖小火慢炖
- 第5步.
烤碗盛米饭，铺满底部一层不要太多，也不要压实
- 第6步.
锅里土豆鸡肉软了之后，打开锅盖收汁，放盐（又忘记拍照）
- 第7步.
土豆鸡肉铺一层在装好米饭烤碗（这里我加了一点点黄瓜，黄瓜加的话可以在收汁的时候，喜欢胡萝卜的可以在放土豆的时候一起加）
- 第8步.
撒上一层马苏里拉芝士碎
- 第9步.
撒上点烤肠青豆玉米粒，尽量均匀一点
- 第10步.
再撒上一层马苏里拉芝士碎
- 第11步.
做了两份
- 第12步.
烤箱150度上下火，15分钟（烤箱温度需要看自己脾气，我家烤箱温度偏高）
小贴士
烤的时候一定不能温度太高，时间不能太长，要不然就不拉丝了
